Sert,durum çakmak ve beyaz buğdaydan yapılmaktadır.İzmir,Konya,Şanlıurfa,Gaziantep bölgelerinden hasat edilen Cumhuriyet 76 isimli beyaz iri taneli buğdaylardan işlenir. Daha çok aşure ayında Aşure yapımında kullanılmasının yanı sıra çorba,meze yapımında da tercih edilmektedir.
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE
DETAYLI
İNCELE