İyi Yemek, İyi Malzemeyle Pişer
Ürünlerimiz
 
ÜRÜNLERİMİZ / REİS BAKLİYAT / REİS KIRMIZI MERCİMEK REİS KIRMIZI MERCİMEK
  • ÇEŞİT KIRMIZI İÇ MERCİMEK
  • MENŞEİ Türkiye
  • BOY 3 - 4 mm
  • AMBALAJ 1 KG

Tarihi M.Ö. 7000 yılına kadar dayanan bir bitkidir. Kabuklu halde toplanan kırmızı mercimek, kabuğundan ayrılıp işlenir ve ayıklamadan geçirilir. Dünyada en çok ekimi Türkiye, Kanada, Suriye’de yapılmaktadır. Kırmızı mercimek önemli tarım ihracat ürünümüzdür. Son yıllarda plansız üretim nedeniyle yurt dışından ithal edilmektedir. Ülkemizde Mardin, Gaziantep, Barak, Şanlıurfa, Viranşehir, Nusaybin, Diyarbakır, Bismil, Ceylanpınar bölgelerinde ekimi yapılmaktadır. Protein ve demir bakımından zengin bir üründür. Çoğunlukla çorba yapımında kullanılmakla birlikte mercimek köftesi de sofralara ayrı bir renk katmaktadır. 

E-bültenimizi düzenli olarak almak için mail adresinizi yazmanız yeterli.